Važnost kalcijuma u ishrani dece i odraslih - Iskustva i saveti

Moje iskustvo sa nedostatkom kalcijuma kod deteta

Kao roditelj, uvek sam poklanjao veliku pažnju ishrani svoje dece. Pazim na raznovrsnost i kvalitet hrane, a posebno leti, kada smo na plaži, trudim se da deca budu zaštićena od sunca i toplote. Jednog dana, dok smo ležali na pesku, moj mali sin je iznenada postao mlitav, zadržao pogled u jednom pravcu i izgledao je kao da je izgubljen. U panici sam ga zgrabila i pokušala da ga probudim. Hladila sam ga vodom, a onda sam se setila da sam negde čula da Coca-Cola može pomoći. Dao sam mu nekoliko gutljaja, i na sreću, malo je došao k sebi. Kasnije smo saznali da je došlo do pada kalcijuma u organizmu zbog toplote.

Pedijatar mi je objasnio da je nedostatak kalcijuma prouzrokovao mlitavost mišića i kratkotrajnu oduzetost. Takođe mi je naglasila da leti treba izbegavati davanje čokolade deci. Ovo iskustvo me je podstaklo da više istražujem o važnosti kalcijuma i pravilnoj ishrani.

Šta je kalcijum i zašto je važan?

Kalcijum je esencijalan mineral neophodan za izgradnju kostiju i zuba. On igra ključnu ulogu u mišićnim kontrakcijama, prenošenju nervnih signala, izlučivanju hormona i enzima. Stalan nivo kalcijuma u krvi je neophodan za nesmetano funkcionisanje organizma. Nedostatak kalcijuma može dovesti do hipokalcemije, osteoporoze, osteomalacije i drugih zdravstvenih problema.

Kalcijum se usvaja iz hrane, a ukoliko ga nema dovoljno, organizam ga oslobađa iz kostiju. Tokom detinjstva i adolescencije, kosti se intenzivno grade, a kasnije, sa starenjem, proces razgradnje postaje dominantan. Zato je važno unositi dovoljno kalcijuma i vitamina D tokom celog života.

Simptomi nedostatka kalcijuma

Nedostatak kalcijuma može se manifestovati na različite načine. Najčešći simptomi uključuju:

• Mlitavost mišića
• Kratkotrajna oduzetost
• Umiruće grčeve
• Povećanu umornost
• Probleme sa koncentracijom

Kod dece, nedostatak kalcijuma može dovesti do usporenog rasta i razvoja kostiju. Leti, zbog povećane potrošnje kalcijuma u organizmu, rizik od ovih simptoma je veći.

Preterani unos kalcijuma

Iako je kalcijum neophodan, preterani unos može biti štetan. Višak kalcijuma može dovesti do stvaranja kamena u bubrezima, hiperkalcemije i smanjenja apsorpcije drugih minerala kao što su cink, gvožđe i magnezijum. Osobe sa oboljenjima bubrega ili srčanim aritmijama treba da budu posebno oprezne.

Važno je pronaći balans u unosu kalcijuma. Preporučuje se da se kalcijum uzima u manjim dozama tokom dana, zajedno sa vitaminom D, kako bi se poboljšala apsorpcija.

Izvori kalcijuma u ishrani

Kalcijum se nalazi u mnogim namirnicama. Najbolji izvori kalcijuma su:

• Mleko i mlečni proizvodi (jogurt, sir, pavlaka)
• Lisnato zelenje (brokoli, kelj, spanać)
• Soja i sojini proizvodi
• Riba sa kostima (sardine, losos)
• Orašasti plodovi i semena (susam, bademi)

Važno je napomenuti da neke namirnice, poput spanaća, sadrže oksalnu kiselinu koja može smanjiti apsorpciju kalcijuma. Zato je važno kombinovati različite izvore kalcijuma u ishrani.

Saveti za roditelje

Kao roditelj, važno je voditi računa o unosu kalcijuma kod dece. Leti, zbog povećane potrošnje kalcijuma, preporučuje se povećati unos ovog minerala. Evo nekoliko saveta:

• Pazite na raznovrsnu ishranu koja uključuje mlečne proizvode, zelenje i ribu.
• Izbegavajte preterano davanje čokolade i gaziranih pića deci.
• Obavezno koristite zaštitne kreme i vodite računa o hidrataciji dece tokom leta.
• Ukoliko primetite simptome nedostatka kalcijuma, konsultujte se sa pedijatrom.

Zaključak

Kalcijum je neophodan za zdravlje kostiju i zuba, ali i za nesmetano funkcionisanje organizma. Kako roditelji, moramo biti svesni važnosti pravilnog unosa kalcijuma kod dece, posebno tokom leta kada je rizik od nedostatka veći. Kombinovanjem raznovrsne ishrane i pravilne zaštite od toplote, možemo osigurati da naša deca budu zdrava i srećna.