Sladoledna ljubav: Vodič kroz najbolje sladolede u Srbiji

Kada temperatura poraste, ništa ne osvežava kao dobar sladoled. U Srbiji postoji širok izbor sladoleda - od industrijskih do poslastičarničkih, sa bezbroj ukusa koji zadovoljavaju svačije nepce. U ovom vodiču ćemo vam predstaviti najpopularnije sladolede, gde ih možete naći i koje ukuse definitivno vredi probati.

Kupovni sladoledi - favoriti na štapiću

Industrijski sladoledi su najpristupačnija i najrasprostranjenija opcija. Evo nekoliko modela koji su osvojili srca ljubitelja sladoleda:

Frikom - Kralj domaće proizvodnje

Frikomovi sladoledi dugo drže titulu omiljenih. Među najhvaljenijim su:

• Sendvič - sa biskvitom i čokoladom, mnogi ga smatraju najboljim sladoledom ikada
• King serija - posebno King badem i King orijent sa pistacijama
• Kornet krem brûlée - kremast sa karamelom i kokosom
• Maximus šumsko voće - osvežavajući voćni ukusi
• Stopi - kultni sladoled sa ukusom banane koji se vratio u prodaju

Strauss - kvalitet sa tradicijom

Strauss sladoledi su prepoznatljivi po kvalitetnoj čokoladi i kremastoj teksturi:

• Strauss kapri - kombinacija vanile, čokolade i jagode
• Strauss čokolada sa lešnikom
• Strauss cheesecake - za ljubitelje kremastih ukusa
• Novi Strauss jaffa - sa ukusom pomorandže

Nestle - internacionalni standard

Nestleova ponuda takođe ima svoje vernike:

• Best devil - sa kokosom
• Top gun pina colada - osvežavajući kokos-ananas
• Aloma plazma - omiljeni kod mlađe populacije
• Rumenko - klasični voćni sladoled

Poslastičarnički sladoledi - užitak na kugle

Ako tražite autentičniji doživljaj, poslastičarnice nude sladoled na kugle sa često prirodnijim sastojcima. Evo nekoliko preporuka:

Moritz Eis - vrhunski kvalitet

Moritz Eis je postao sinonim za kvalitetan sladoled u Srbiji. Njihove lokacije u Beogradu su na Vuka Karadžića 9 i u YBC na Novom Beogradu. Najhvaljeniji ukusi:

• Crna čokolada sa tabaskom - za ljubitelje jakih ukusa
• Bela čokolada
• Vanila sa Madagaskara
• Lešnik
• Krem fiorentina - sa žumancetom, limunom i cimetom
• Kruška - sa komadićima voća
• Pistaći - novitet koji je osvojio mnoge

Cene: 2 kugle 210 din, 3 kugle 290 din. Takođe nude dostavu - 1kg sladoleda (možete kombinovati 4 ukusa) košta 1500 din.

Caribic sladoled - unikatna kombinacija

Caribic nudi poseban koncept - osnovu od vanile možete dopuniti sa 4 priloga po izboru (plazma, čoko mrvice, ananas, jagoda, kokos...) i prelivom. Popularne kombinacije:

• 2x ananas + kokos + čoko mrvice + preliv karamela
• Visnja + plazma + bela čokolada + preliv jagoda
• Jagoda + čoko mrvice + kokos + preliv čokolada

Ostale preporuke

• Bombaj poslastičarnica na Bulevaru - tradicionalni ukusi
• Visnja u Šapcu - lokalna legenda
• Butik sladoleda kod Futoške pijace - velike kugle po povoljnim cenama

Domaći sladoledi - uživanje u pravom ukusu

Mnogi ljubitelji sladoleda vole da ih sami prave kako bi kontrolisali sastojke i dobili željenu teksturu. Evo nekoliko recepta:

Klasični domaći sladoled

Sastojci:

• 6 jaja
• 12 kašika šećera
• 1 kesica vanilin šećera
• 2 kašike brašna
• 1l mleka
• 1 malo pakovanje putera

Postupak:

1. Umutiš žumanca postepeno dodajući šećer, brašno i vanilin šećer
2. Skuhaj mleko i dodaj ovu smesu, neprekidno mešajući dok se masa blago ne zgusne
3. Na kraju dodaj puter
4. Ovo je osnova - možeš podeliti masu i u jedan deo dodati čokoladu, u drugi voće
5. Stavi u zamrzivač

Voćni sladoled bez mleka

Sastojci:

• 3 kisele pavlake
• 500g voća (maline, jagode, dinja, banane)
• 250g šećera u prahu (može manje ako je voće slatko)

Postupak:

1. Umuti pavlake sa šećerom
2. Dodaj voće (celo jagodičasto ili sitno iseckano)
3. Dobro umuti najvećom brzinom
4. Prelij u plastičnu posudu i stavi u frižider da se stegne preko noći

Zaboravljeni dragulji - sladoledi koje više nema

Mnogi se sećaju sladoleda koji su nestali sa tržišta, a bili su omiljeni:

• Bolero - kultni sladoled sa hrskavom čokoladom
• Džusko - voćni sladoled u obliku čaše
• Nirvana oreo - sa komadićima keksa
• Mojito - osvežavajući sladoled sa ukusom mojita koktela

Saveti za uživanje u sladoledu

• Ako kupujete sladoled na kugle, uvek probajte ukus pre nego što naručite
• Voćni sladoledi su obično manje kalorični od mlečnih
• Domaći sladoled je najbolji ako ga pravite od svežih, kvalitetnih sastojaka
• Kada kupujete industrijski sladoled, proverite rok trajanja
• Ako vam se ne dopada tekstura kupovnog sladoleda, ostavite ga da se malo otopi pre konzumiranja

Bez obzira na to da li volite kremaste čokoladne sladolede ili osvežavajuće voćne, Srbija nudi širok izbor za svačiji ukus. Probajte neki od preporučenih sladoleda ili napravite svoj domaći - vaše nepce će vam biti zahvalno!